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Archive for the ‘Austria’ Category

En uno de mis cursos de esta semana mis alumnos me preguntaron por el revuelo que se ha formado por el asunto del viaje del S.M. el Rey a Botsuana. Ýo les comenté las últimas declaraciones del Rey a la prensa en las que pedía perdón por lo sucedido; asimismo les comenté la delicada situación por la que actualmente pasa la familia real en la que la continuidad de la monarquía no está muy clara. Una de mis alumnas que suele veranear en Mallorca explicó que allí son múltiples los rumores de los amoríos del Rey y no precisamente con la “Sofi”

A este respecto, en la página dos el diario “Heute” y en la portada del “Österreich” amanecía hoy una noticia a propósito de lo que comentamos en clase. En ambos periódicos hacen referencia al escándalo ocurrido por el safari, pero eso es sólo un pretexto para presentar un tema aún más morboso sobre la vida privada de Juan Carlos.

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Tras aportar detalles varios sobre una relación de 6 años con la princesa alemana Corinna zu Sayn-Wittgenstein de 47 años, la cual ya se ha separado dos veces, añade que desde hace un par de años la princesa ha trasladado su residencia a Madrid, no lejos del palacio real, que le acompaña en todos sus viajes (incluido este último a Botsuana que fue organizado por ella misma y que ha supuesto un gran escándalo mientras el país se ve abocado a la bancarrota). El tema de posibles hijos bastardos también lo aborda citando al menos dos dejando abierto a la especulación la posibilidad de que existan más después de haberes relacionado con unas 1500 amantes, entre las que se cuentan a Sara Montiel o a la princesa Lady Di.

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Finalmente, con este escándalo se plantea la estabilidad de la monarquía, así como si debería abdicar. Por su puesto, no es sólo cuestión de elegir entre sus  obligaciones o su abdicación, sino también entre Sofía y Corinna. ¿Será el fin de la monarquía española?

Por si os interesa os dejo los enlaces de las fuentes que os comento, así como algunos más sobre el escándalo del safari:

http://www.oe24.at/leute/royals/Thron-von-Juan-Carlos-wackelt/63417236

http://www.oe24.at/leute/royals/Juan-Carlos-Geliebte-ist-immer-dabei/63504437

http://www.heute.at/news/welt/art23661,694231

http://www.heute.at/news/welt/art23661,694352

http://www.heute.at/news/welt/art23661,693736

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De regreso del trabajo, esta semana vi en el tren un anuncio que captó mi atención: los mercadillos de Semana Santa en Viena.

Sabía de los que se ponen en Navidad, pero de éstos era la primera noticia que tenía, así que, aunque ya me he comprometido para este fin de semana, si puedo me llegaré el domingo al mercadillo que pondrán en el castillo de Schönbrunn –residencia de verano de Fco. José I y Sissi-. Si no es posible, al menos intentaré acercarme al de Floridsdord, que ya está inaugurado.

Mas, ¿qué podemos encontrarnos si nos acercamos a uno de ellos? Como en los de Navidad, puestos de artesanía, de especialidades gastronómicas de la temporada o de la región, actividades de ocio y entretenimiento para adultos y niños, multitudes… Os recomiendo que los visitéis.

De momento, os dejo un enlace con información (en alemán) sobre los diferentes mercadillos que que podéis visitar en Viena, así como lugar, fechas, horario, programa… La entrada es libre en todos. En este otro enlace podéis saber más sobre estos mercadillos de Pascua en español, entre otros idiomas.

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Felicitación navideña

Hace semanas desde mi última entrada y no será por falta de ideas ni fotos nuevas que no lo haya hecho. ¡Lo siento mucho!

Desde entonces, mis días han seguido su curso normal. Se me quedan en el tintero muchas cosas que me hubiera gustado compartir con vosotros, como el día Nacional o hablaros sobre los mercadillos de navidad, pero las dejaré para otra ocasión. Tan sólo deciros que este otoño está siendo un tanto atípico, y no sólo porque a estas alturas aún no haya nevado.

Aún así, no quisiera que pasara este año sin felicitaros las fiestas.

 

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¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO 2012!

Sonrisa

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El 6 de diciembre todos los niños de Austria se despiertan con la ilusión de que Nikolo  (San Nikolaus de Myra) les haya visitado por la noche, dejándoles un saquito con chocolate, mandarinas, nueces… Pero eso sólo sucederá si han sido buenos. Si por el contrario ese año han sido traviesos el día 5 recibirán la visita de Krampus (el diablo) quien no les dejará.

 

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Actualmente,  cuando se acerca esta fecha, vemos como es compra obligatoria un Krampus y un Nokolo de chocolate, así como los “chocobananen” de Nikolo y Krampus (una especie de nubes de plátano cubiertas de chocolate). Es tal el negocio del chocolate en este ámbito que incluso las grandes marcas aprovechan el momento para ofrecer a sus más selectos clientes figuritas del obispo de Myra o del diablo de su fantástico chocolate.

He de reconocer que no he llegado a ver ninguna cabalgata con estos dos personajes, pero algunos austriacos me han contado que durante su infancia, sobre todo en los pueblos, aún recuerdan con resquemor cómo el 5 de noviembre se podían ver por las calles Krampus, vestidos con sus caretas, sus cuernos, sus trajes de piel y sus cadenas y castigaban a la gente pegándoles con éstas. Realmente algo espeluznante para un niño.

Mas, ¿cómo nace esta tradición? Si aún queréis saber más, ésta es la historia de Nikolo contada en alemán:

 

Aquellos que aún no lo dominen, les diré que Nikolaus fue obispo de Myra, que murió el 6 de diciembre del 352 antes de Cristo. Nikolaus nació en Patara y quedó huérfano de padre y madre muy jovencito. Heredó muchas riquezas (piedras preciosas, oro, plata, palacios, muchos animales…), pero aún así no era feliz y no podía disfrutar de su fortuna. Se sentía tan desdichado que se pasaba los días llorando. Adelantando la historia (jejeje), un día, vio una jarra que contenía una historia. Había una vez un hombre rico y otro pobre. El rico tenía mucho dinero, pero era egoísta y no quería compartirlo con el pobre. Cuando murieron, el pobre fue ascendido al cielo por ángeles, mas el rico nunca llegó a entrar en el paraíso celestial. Así pues, Nikolo se reconoció en el hombre rico y decidió salir fuera de su palacio y compartir lo que tenía con los pobres. Y así lo hizo: a la mañana siguiente se levantó temprano y cruzó la puerta; se encontró con un hombre pobre, pero cuando metió la mano en su bolsillo no tenía nada para darle. Entonces, sin dudarlo, se quitó la cadena de oro que llevaba y se la dio, y lo mismo hizo con su anillo y sus ropas finas y zapatos. Regresó al palacio radiante de alegría después de compartir lo que tenía con los más pobres. A los pocos días salió a pasear por su jardín y llenó su bolsa con manzanas, mandarinas y nueces; abandonó el palacio y compartió todo con los indigentes, pero en secreto, sin que supieran quien era. Después de ser nombrado obispo, un día cargó su asno con sacos llenos de nueces, manzanas, dulces y mandarinas, salió a la calle y, tal y como había hecho cuando era joven, se lo regaló a los niños pobres que iba encontrando a su paso. Así, hizo de ese día una gran fiesta.

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Si hay algo que me fascina de Austria es que en el supermercado puedes encontrar lo inimaginable: desde productos hasta sabores.

Mi último descubrimiento han sido unos ganchitos. Todos conocemos los archiconocidos ganchitos con sabor a queso. Aquí han una vuelta más de rosca al invento y, no sólo no se conforman con los ganchitos con sabor a cacahuete (realmente buenos y adictivos), ni con los de cacahuete light, sino que han reinventado el producto con un nuevo sabor: ganchitos de pistacho. Es como un boom: últimamente todo sabe a pistacho o a wasabi.

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Llevaba tiempo viéndolos en la estantería cada vez que iba a comprar, pero no terminaba de lanzarme a probarlos. Finalmente mi curiosidad ha podido más y terminé comprándolos. He aquí mis apreciaciones.

Como vemos en la foto, difieren de los de sabor a cacahuete o maní en su tamaño, la cantidad que incluyen en cada paquete y el color. Los primeros son más gruesos, más oscuros, con verdadero sabor al fruto seco en cuestión… Qué más puedo decir de ellos… ¡Me encantan! Tengo la impresión de que realmente han logrado alcanzar el sabor “umami”,  a pesar de aclarar en el paquete que no han utilizado saborizantes.

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Según estudios japoneses hay un quinto sabor en el gusto, a parte del salado, ácido/agrio, dulce y amargo: el sabor umami o sabroso, típico de potenciadores del sabor. ¿Quién no lo ha sentido al comer un plato cocinado con una pastilla de caldo? ¿O un plato asiático en el que han utilizado ajinomoto (glutamato monosódico), como la ternera con pimientos verdes? Hay quienes dicen que incluso el jamón serrano ibérico de muchas jotas también desata en nuestra paladar que percibamos el sabor umami.

Pero volviendo al aperitivo que nos ocupa, los ganchitos realmente buenos son los de la marca Kelly’s, aunque hay algunos de marca blanca que tampoco están tan mal. Por su parte, los de pistacho lo venden en un paquete más pequeño (aunque en la foto no se aprecia muy bien porque el otro estaba casi vacío T_T ), son más finos, su color no es verde como el pistacho, sino más blanquecino. Respecto al sabor… no termina de convencerme. Me deja un regusto a amargo industrial que dista mucho del delicioso sabor del pistacho, entre salado y dulce. Sinceramente, me terminé el paquete con dificultad y porque lo había pagado y no estamos como para ir derrochando.  Algo que tampoco me ha gustado es la publicidad empleada en el producto. Tras leer el eslogan, no nos queda duda de que la población a la que se dirige este producto es el sector femenino (“Son el mejor amigo de las chicas”). Ciertamente, comparándolo con el paquete del sabor original, la presentación y el formato nos resulta más femenino, más sutil, menos rudo… Sea como fuere, mi opinión sigue siendo invariable: por muy mona que sea la bolsa el resultado me ha decepcionado. No volvería a comprarlos sabiendo que el sabor no me ha convencido, que la cantidad que incluye es menor que en un paquete de ganchitos de cacahuete, y que el precio es mayor.

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Si hay algo que a veces chirría en esta sociedad es esa poca flexibilidad que presentan (sin poder generalizar, obviamente), y que a veces incluso roza con la intransigencia. Yendo esta mañana en el tranvía sucedió una situación sobre este tipo de conducta tan extrema, y sin embargo, en ocasiones, tan cotidiana. Transcurrió tal que así:

La grabación automática del tranvía anuncia la parada próxima y la gente empieza a levantarse de sus asientos para acercarse a la puerta. Pero, ya estando en la parada, de pronto se anunció la parada siguiente. Ante esto, una señora bastante madurita que se apeaba, ni corta ni perezosa le espetó al conductor:

_ “Ha avisado que esta es la parada “X”, pero esta es “Y”; “X” está allí delante”.

Pero, como si no hubiera sido suficiente con esa corrección, cruzando la calle, justo cuando iba pasando por delante, va y grita:

_ “¡Es demasiado pronto!”.

Como si el conductor no hubiera hecho ese mismo recorrido miles de veces…

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Foto con solera

Esperando en la parada del tranvía me detuve a mirar los escaparates de una tienda que me encanta. Guarda un encanto especial. Parecen no cambiar nunca su decoración, coqueta, con estilo, de antaño, miscelánea, de ayer y de hoy, tan austriaca y española como pueda ser posible.

 

Como digo, me gusta pararme en ella y leer las viejas postales que tienen expuestas. Postales tipo años treinta, siempre irónicas y divertidas, en las que la guerra de sexos es el plato fuerte. Para muestra un botón:

 

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La traducción vendría a decir:

“Las dos verdades básicas: 1. los hombres son más inteligentes que las mujeres. 2. La tierra es un disco.”

Sin entrar en el debate sobre qué forma tiene la tierra (si es esférica, elíptica, abollada como una patata o plana como un disco), igual en la postal se desee poner en duda ambas premisas con cierto toque de humor.

¡Qué paséis una buena semana! 😀

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